طعم پایه: هلو
| مواد اصلی مورد نیاز موکتل | مقدار تقریبی |
| آب گازدار فیزی طعم هلو | ۱ بطری |
| هلوی تازه یا کنسروی | ۲ برش |
| آب لیموی تازه | ۱۰ میلیلیتر |
| سیروپ توتفرنگی یا تمشک (اختیاری) | ۵ میلیلیتر |
“ابریشم هلویی” تجسم لطافت و نرمی است. طعم هلو، که ذاتی شیرین و دلنشین دارد، در بستر حبابهای گازدار آب گازدار فیزی قرار گرفته و یک موکتل بسیار خوشایند و عطری ایجاد کرده است. این نوشیدنی به دلیل طعم همهپسند و ملایمش، یک انتخاب مطمئن برای تمامی سنین و بهخصوص مشتریانی است که طعمهای تند یا اسیدی را نمیپسندند. این موکتل، یک تجربه آرام و لطیف را به مشتری هدیه میدهد.
طرز تهیه:
در شیکر (یا یک لیوان معمولی) ۲ برش هلوی تازه (یا کنسروی) را با کمی آبلیموی تازه (حدود ۱۰ میلیلیتر) مخلوط کنید و به آرامی له کنید (Muddle) تا کمی شیره از هلو خارج شود. محتویات را بدون پوره کردن کامل، به لیوان سرو منتقل کرده و یخ اضافه کنید. سپس لیوان را با آب گازدار فیزی طعم هلو پر کنید. برای افزایش جذابیت، از سیروپ توتفرنگی یا تمشک (حدود ۵ میلیلیتر) استفاده کنید و آن را به آرامی روی نوشیدنی بریزید تا یک لایه رنگی در پایین ایجاد شود.
این موکتل بهخصوص با دسرهای شکلاتی، پنکیک و وافلها عالی است و میتواند در کنار منوی صبحانه و عصرانه کافهها قرار بگیرد. طعم آرامشبخش هلو، آن را به یک نوشیدنی عالی برای لحظات استراحت و مطالعه تبدیل میکند. این نوشیدنی پتانسیل بالایی برای عرضه با پوره میوههای فصلی دیگر دارد و کافهها میتوانند با کمترین تغییر در رسپی اصلی، تنوع فصلی در منوی خود ایجاد کنند.
