طعم پایه: گیلاس
| مواد اصلی مورد نیاز موکتل | مقدار تقریبی |
| آب گازدار فیزی طعم گیلاس | ۱ بطری |
| گیلاس تازه (یا ماراسکینو) | ۳ عدد |
| سیروپ وانیل یا بادام (اختیاری) | ۱ شات (۲۰ میلیلیتر) |
| آب لیمو ترش تازه | چند قطره |
“بُرج گیلاس” یک موکتل کلاسیک، با طعمی عمیق و گیرای گیلاس تازه است که همیشه در کافهها طرفدار دارد. این نوشیدنی، تداعیکننده شیرینی ملایم و دلپذیر گیلاس تابستانی است و بهطور هنرمندانهای طعم و عطر طبیعی میوه را در خود جای داده است. با رنگ قرمز درخشان و شفاف، این موکتل نهتنها یک نوشیدنی عالی، بلکه یک عنصر زیبایی در منوی شما خواهد بود و با استفاده از آب گازدار فیزی، طراوت بینظیری پیدا میکند.
طرز تهیه:
در یک لیوان هایبال، ۳ عدد گیلاس تازه (یا ماراسکینو) و یک برش کوچک لیمو را با گوشتکوب (Muddler) به آرامی فشار دهید. سپس لیوان را با یخهای درشت پر کنید و روی آن ۱ شات (۲۰ میلیلیتر) سیروپ وانیل یا بادام (Orgeat Syrup) برای پیچیدگی طعم اضافه کنید. لیوان را با آب گازدار فیزی طعم گیلاس پر کنید. باریستاها میتوانند برای ارتقاء سطح، از چند قطره آب لیموترش یا تلخکنندههای گیاهی بدون الکل برای افزودن یک نت تلخی متعادل استفاده کنند.
این نوشیدنی با توجه به طعم شیرین و رنگ مجلسیاش، بهطور خاص برای مناسبتهای عاشقانه و دسرها بسیار مناسب است. “بُرج گیلاس” به سادگی قابل سرو بوده و میتواند بهعنوان یک آیتم فصلی جذاب در منوی شما معرفی شود. این موکتل به دلیل طعم گیلاس خالص و کیفیت بالای گازدهی فیزی، مورد علاقه مشتریانی است که از نوشابههای با طعم کولا خسته شدهاند و به دنبال یک جایگزین کلاسیک و با کیفیت هستند.
