طعم پایه: سودا
| مواد اصلی مورد نیاز موکتل | مقدار تقریبی |
| آب گازدار فیزی ساده (سودا) | ۱ بطری |
| یخ | به مقدار لازم |
| سیروپ یا اسلایسهای میوه | به انتخاب مشتری |
“مینرال درخشان” یک نوشیدنی مینیمالیستی در منوی شماست؛ آب گازدار خالص و بدون هیچگونه افزودنی. این محصول، برای مشتریانی ایدهآل است که به دنبال خلوص، آبرسانی بالا و طعم صفر هستند. آب گازدار فیزی، پایه و اساس صدها کوکتل و موکتل دیگر است و بهتنهایی نیز به دلیل گازدهی قوی و کیفیت بالای آب، میتواند جایگزین آب معدنی ساده باشد.
این رسپی به سادگی اضافه کردن یخ و آب گازدار فیزی ساده (سودا) به یک لیوان است. با این حال، کافهها میتوانند آن را به یک تجربه شخصیسازیشده تبدیل کنند: لیوان را با یخ پر کنید و آب گازدار سودا را اضافه کنید. سپس به مشتری پیشنهاد دهید که طعم مورد نظر خود را از “سیروپ بار” یا “اسلایسبار” انتخاب کند. (مثل اسلایس پرتقال، نعناع، رزماری یا کمی عسل طبیعی). با این روش، این سادهترین نوشیدنی، به یکی از پردرآمدترین و پرتقاضاترین آیتمهای منو تبدیل میشود.
طرز تهیه:
این سودا، نهتنها برای رفع عطش بلکه برای متعادل کردن طعمها در طول یک وعده غذایی مناسب است. همچنین به عنوان یک عنصر ضروری در کنار نوشیدنیهای قوی و یا قهوههای تخصصی (مانند اسپرسو و آمریکانو) برای پاک کردن کام (Palate Cleanser) سرو میشود. استفاده از سودای با کیفیت و گازدهی بالا (مانند فیزی) اعتبار منوی موکتل کافه را بالا میبرد و نشاندهنده توجه به جزئیات است.
