بلاگ

تارت آلبالویی (Tart Cherry Refresher)

طعم پایه: آلبالو مواد اصلی مورد نیاز موکتل مقدار تقریبی آب گازدار فیزی طعم آلبالو ۱ بطری آب لیموی تازه ۱ شات (۲۰ میلی‌لیتر) سیروپ شکر قهوه‌ای یا عسل (اختیاری) ۱/۲ قاشق چای‌خوری برگ بادرنجبویه (اختیاری) ۲-۳ برگ “تارت آلبالویی” یک موکتل ملس و هیجان‌انگیز است که برای دوستداران طعم‌های ترش و گس، یک انتخاب بی‌نظیر محسوب می‌شود. طعم قوی و اسیدی آلبالو که با حباب‌های درخشان آب گازدار فیزی ترکیب شده، یک تجربه نوشیدنی اصیل و تروتمیز ایجاد می‌کند. این موکتل نه تنها حس عطش را به خوبی برطرف می‌کند، بلکه به دلیل تندی طبیعی، یک پاک‌کننده کام (Palate Cleanser) عالی برای قبل و بعد از غذا است. طرز تهیه: در کف لیوان، ۱ شات (۲۰ میلی‌لیتر) آب لیموی

مشاهده

بُرج گیلاس (Cherry Tower)

طعم پایه: گیلاس مواد اصلی مورد نیاز موکتل مقدار تقریبی آب گازدار فیزی طعم گیلاس ۱ بطری گیلاس تازه (یا ماراسکینو) ۳ عدد سیروپ وانیل یا بادام (اختیاری) ۱ شات (۲۰ میلی‌لیتر) آب لیمو ترش تازه چند قطره “بُرج گیلاس” یک موکتل کلاسیک، با طعمی عمیق و گیرای گیلاس تازه است که همیشه در کافه‌ها طرفدار دارد. این نوشیدنی، تداعی‌کننده شیرینی ملایم و دلپذیر گیلاس تابستانی است و به‌طور هنرمندانه‌ای طعم و عطر طبیعی میوه را در خود جای داده است. با رنگ قرمز درخشان و شفاف، این موکتل نه‌تنها یک نوشیدنی عالی، بلکه یک عنصر زیبایی در منوی شما خواهد بود و با استفاده از آب گازدار فیزی، طراوت بی‌نظیری پیدا می‌کند. طرز تهیه: در یک لیوان های‌بال، ۳

مشاهده

اسموتی سبز انرژی‌زا (Green Power Smoothie)

این اسموتی یک ترکیب فوق‌العاده سالم و پرانرژی است که طعم خاص آلوئه ورا در آن بسیار ملایم می‌شود. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس ۱ پیمانه کیوی پوست‌کنده ۱ عدد متوسط موز یخ‌زده ۱ عدد اسفناج تازه نصف پیمانه آب لیموی تازه ۱ قاشق چایخوری عسل یا شیرین‌کننده اختیاری (در صورت نیاز) طرز تهیه:

مشاهده

اسپرایتز توت‌فرنگی و آلوئه (Strawberry Aloe Spritz)

یک نوشیدنی خنک و تابستانی با حباب‌های درخشان و طعم میوه‌ای. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس ۱/۲ پیمانه آب توت‌فرنگی طبیعی ۱/۲ پیمانه آب گازدار ساده (سودا) ۱/۴ پیمانه برگ نعناع تازه ۲-۳ عدد یخ به مقدار لازم طرز تهیه:

مشاهده

ژله آلوئه ورا شفاف با بستنی (Clear Aloe Jelly)

شما می‌توانید از خود نوشیدنی دالاس برای تهیه یک ژله شفاف و خوشمزه استفاده کنید، به‌خصوص برای دسرهای لایه‌بندی شده. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس ۲ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب جوش ۱/۲ پیمانه بستنی وانیلی به مقدار لازم (برای سرو) طرز تهیه:

مشاهده

شربت آلوئه ورا با تخم شربتی و لیمو

این یک ترکیب سنتی و بسیار محبوب است که آلوئه ورا آن را خاص‌تر می‌کند. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس به مقدار لازم تخم شربتی ۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری شربت ساده یا عسل ۱-۲ قاشق غذاخوری (اختیاری) آب سرد ۱/۲ پیمانه طرز تهیه:

مشاهده

پودینگ فوری آلوئه و انبه (Mango Aloe Pudding)

یک دسر ساده و مقوی که به پخت نیاز ندارد. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس ۱ پیمانه پوره انبه رسیده ۱/۲ پیمانه ماست یا ماست یونانی ۱/۴ پیمانه دانه چیا (تخم شربتی) ۱ قاشق غذاخوری نارگیل یا خلال پسته برای تزئین طرز تهیه:

مشاهده

همه چیز درباره نوشابه انرژی زا

تاریخچه نوشیدنی‌های انرژی‌زا؛ از تونیک‌های دارویی تا بازار جهانی امروزه نوشابه انرژی زا به یکی از شناخته‌شده‌ترین محصولات در قفسه‌ فروشگاه‌ها تبدیل شده است؛ از دانشجو و راننده‌ی شیفت شب گرفته تا ورزشکاران و کارمندان، بسیاری برای مقابله با خستگی و افزایش تمرکز به این نوشیدنی‌ها رجوع می‌کنند. با این حال، تاریخچه نوشیدنی‌های انرژی‌زا بسیار طولانی‌تر از تصور عمومی است و ریشه‌های آن را می‌توان در تونیک‌ها و نوشیدنی‌های دارویی قرن بیستم و حتی قبل‌تر جست‌وجو کرد. در این مقاله، نگاهی جامع و رسمی به تاریخچه نوشابه انرژی زا، از نخستین نمونه‌های صنعتی تا برندهای مشهور امروزی، خواهیم داشت. پیشینه‌ای کوتاه از نوشیدنی‌های محرک پیش از آنکه مفهوم امروزی نوشابه انرژی زا شکل بگیرد، انسان‌ها قرن‌ها از نوشیدنی‌های طبیعی برای

مشاهده

خواص آلوئه ورا

آلوئه‌ورا و خواص آن؛ از مراقبت پوست تا سلامت عمومی آلوئه‌ورا یکی از شناخته‌شده‌ترین گیاهان دارویی در جهان است که قرن‌ها در طب سنتی فرهنگ‌های مختلف برای درمان زخم‌ها، سوختگی‌ها و مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار گرفته است. امروزه نیز این گیاه جایگاه ویژه‌ای در صنایع آرایشی، بهداشتی و مکمل‌های تغذیه‌ای پیدا کرده است. ژل شفاف درون برگ‌های آلوئه‌ورا سرشار از ترکیبات فعالی است که می‌توانند به بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و حمایت از عملکرد دستگاه گوارش کمک کنند. در این مقاله به زبان ساده و با نگاهی علمی، به معرفی آلوئه‌ورا و خواص آن می‌پردازیم و همچنین به نقش برخی ویتامین‌ها مانند ویتامین سی در ترکیب فرآورده‌های حاوی آلوئه‌ورا اشاره می‌کنیم. آلوئه‌ورا چیست؟ آلوئه‌ورا (Aloe vera) گیاهی

مشاهده

بلاگ

بلاگ
محمد گلچین

تارت آلبالویی (Tart Cherry Refresher)

طعم پایه: آلبالو مواد اصلی مورد نیاز موکتل مقدار تقریبی آب گازدار فیزی طعم آلبالو ۱ بطری آب لیموی تازه ۱ شات (۲۰ میلی‌لیتر) سیروپ شکر قهوه‌ای یا عسل (اختیاری) ۱/۲ قاشق چای‌خوری برگ بادرنجبویه (اختیاری) ۲-۳ برگ “تارت آلبالویی” یک موکتل ملس و هیجان‌انگیز است که برای دوستداران طعم‌های

ادامه مطلب »
بلاگ
محمد گلچین

بُرج گیلاس (Cherry Tower)

طعم پایه: گیلاس مواد اصلی مورد نیاز موکتل مقدار تقریبی آب گازدار فیزی طعم گیلاس ۱ بطری گیلاس تازه (یا ماراسکینو) ۳ عدد سیروپ وانیل یا بادام (اختیاری) ۱ شات (۲۰ میلی‌لیتر) آب لیمو ترش تازه چند قطره “بُرج گیلاس” یک موکتل کلاسیک، با طعمی عمیق و گیرای گیلاس تازه

ادامه مطلب »
بلاگ
محمد گلچین

اسموتی سبز انرژی‌زا (Green Power Smoothie)

این اسموتی یک ترکیب فوق‌العاده سالم و پرانرژی است که طعم خاص آلوئه ورا در آن بسیار ملایم می‌شود. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس ۱ پیمانه کیوی پوست‌کنده ۱ عدد متوسط موز یخ‌زده ۱ عدد اسفناج تازه نصف پیمانه آب لیموی تازه ۱ قاشق چایخوری عسل یا شیرین‌کننده

ادامه مطلب »
بلاگ
محمد گلچین

اسپرایتز توت‌فرنگی و آلوئه (Strawberry Aloe Spritz)

یک نوشیدنی خنک و تابستانی با حباب‌های درخشان و طعم میوه‌ای. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس ۱/۲ پیمانه آب توت‌فرنگی طبیعی ۱/۲ پیمانه آب گازدار ساده (سودا) ۱/۴ پیمانه برگ نعناع تازه ۲-۳ عدد یخ به مقدار لازم طرز تهیه:

ادامه مطلب »
بلاگ
محمد گلچین

ژله آلوئه ورا شفاف با بستنی (Clear Aloe Jelly)

شما می‌توانید از خود نوشیدنی دالاس برای تهیه یک ژله شفاف و خوشمزه استفاده کنید، به‌خصوص برای دسرهای لایه‌بندی شده. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس ۲ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب جوش ۱/۲ پیمانه بستنی وانیلی به مقدار لازم (برای سرو) طرز تهیه:

ادامه مطلب »
بلاگ
محمد گلچین

شربت آلوئه ورا با تخم شربتی و لیمو

این یک ترکیب سنتی و بسیار محبوب است که آلوئه ورا آن را خاص‌تر می‌کند. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس به مقدار لازم تخم شربتی ۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری شربت ساده یا عسل ۱-۲ قاشق غذاخوری (اختیاری) آب سرد ۱/۲ پیمانه طرز تهیه:

ادامه مطلب »
بلاگ
محمد گلچین

پودینگ فوری آلوئه و انبه (Mango Aloe Pudding)

یک دسر ساده و مقوی که به پخت نیاز ندارد. مواد لازم مقدار نوشیدنی آلوئه ورا دالاس ۱ پیمانه پوره انبه رسیده ۱/۲ پیمانه ماست یا ماست یونانی ۱/۴ پیمانه دانه چیا (تخم شربتی) ۱ قاشق غذاخوری نارگیل یا خلال پسته برای تزئین طرز تهیه:

ادامه مطلب »
بلاگ
AlekStudio

همه چیز درباره نوشابه انرژی زا

تاریخچه نوشیدنی‌های انرژی‌زا؛ از تونیک‌های دارویی تا بازار جهانی امروزه نوشابه انرژی زا به یکی از شناخته‌شده‌ترین محصولات در قفسه‌ فروشگاه‌ها تبدیل شده است؛ از دانشجو و راننده‌ی شیفت شب گرفته تا ورزشکاران و کارمندان، بسیاری برای مقابله با خستگی و افزایش تمرکز به این نوشیدنی‌ها رجوع می‌کنند. با این

ادامه مطلب »
بلاگ
AlekStudio

خواص آلوئه ورا

آلوئه‌ورا و خواص آن؛ از مراقبت پوست تا سلامت عمومی آلوئه‌ورا یکی از شناخته‌شده‌ترین گیاهان دارویی در جهان است که قرن‌ها در طب سنتی فرهنگ‌های مختلف برای درمان زخم‌ها، سوختگی‌ها و مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار گرفته است. امروزه نیز این گیاه جایگاه ویژه‌ای در صنایع آرایشی، بهداشتی و مکمل‌های

ادامه مطلب »