خیلیها بلو موهیتو را خانگی درست میکنند اما تهش شبیه شربتهای معمولی میشود. تفاوت اصلی در دو چیز است: تکنیک ترکیب و کیفیت گازِ سودا. برای اینکه طعم بلوبری زیر حجم قند دفن نشود و نوشیدنی تا آخر گازدار بماند، بهتره از آب گازدار سودا دالاس استفاده کنید که کاملا فیزی و سبکه، آموزش سریع موهیتو بلوبری رو در ادامه ببینید…
مواد لازم:
– سودا دالاس: ۱ عدد (حتماً از نیمساعت قبل در فریزر بزارید که کاملا خنک شده باشه)
– سیروپ بلوبری: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری(یا بلوبری تازه)
– نعنا تازه: ۵-۶ برگ (بدون ساقه)
– لیمو شیرازی: ۱ عدد
– یخ: یخ قالبی یا خرد شده به مقدار زیاد
طرز تهیه سریع و کافه ای بلو موهیتو در خانه
۱. عصارهگیری: لیمو را چهار قسمت کنید و همراه برگهای نعنا کف لیوان بریزید. با یک قاشق بلند فقط ۳ بار فشارشان دهید. نکته مهم: اگر زیاد له کنید، پوست لیمو نوشیدنی را تلخ و نعنا آن را شبیه سبزیخوردن میکند!
۲. ترتیب افزودن: ابتدا سیروپ بلوبری (یا میوه بلوبری که کمی له شده) را بریزید، سپس لیوان را لبالب از یخ پر کنید.
۳. اضافه کردن سودا: سودا فیزی دالاس را خیلی آرام از لبه لیوان اضافه کنید. گازِ دالاس چون چگالی بالایی دارد، با سیروپ ترکیب شده و آن لایه رنگی جذاب را خودش ایجاد میکند. احتیاجی به هم زدن شدید نیست
چرا آب گازدار فیزی سودا برند دالاس؟
برخلاف نوشابههای قندی، آب گازدار دالاس اجازه میدهد لایههای رنگی بلو موهیتو کاملاً تفکیک شده و اینستاگرامی باقی بماند.
طرز تهیه اسپرسو سودا (Espresso Soda): نوشیدنی خنک و انرژیزای تابستانی
طرز تهیه موهیتو توت فرنگی خنک و مجلسی: نوشیدنی پرطرفدار تابستانی
طرز تهیه لیموناد گازدار خانگی: نوشیدنی کلاسیک و خنک (Homemade Sparkling Lemonade)
